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迪士尼彩乐园lll 天寒地冻，忽视全球多吃八说念菜，驱寒暖身增强体质，健康过隆冬
在这简洁的冬日迪士尼彩乐园lll，一碗热热闹闹的好意思食不仅能蔼然咱们的肉体，更能为咱们提供抵保暖冷的能量。今天，我将为全球保举八说念驱寒暖身、增强体质的厚味菜肴，并附上戒备作念法，让您甩掉在家就能享受厚味与健康。
红烧狮子头材料：猪肉馅 500克（最佳选拔五花肉和瘦肉的搀和）；鸡蛋 1个；姜蒜 适量；青葱 2根；料酒 1大勺；生抽 1大勺；老抽 1小勺；白胡椒粉 适量；盐 适量；白糖 1小勺；生粉 适量（或者淀粉）；高汤或水 适量；食用油 适量
设施：
1. 准备肉馅：将猪肉剁成紧密的肉馅，最佳选拔五花肉与瘦肉的搀和，这么作念出的狮子头口感愈加鲜嫩多汁。不错在肉馅中加入适量的姜蒜末，搅动均匀，加多香味。
2. 调味：在肉馅中加入1大勺料酒、1小勺老抽、1大勺生抽、适量白胡椒粉和盐，搅动均匀。打入1个鸡蛋，持续搅动。为了让肉馅愈加松软，不错加入一些淀粉，搅动至肉馅繁多有弹性。
展开剩余87%3. 搅动肉馅：持续用手或者筷子以顺时针标的搅动肉馅，直到肉馅变得愈加有粘性，能够造成一个团状。这个过程能够让狮子头的口感愈加紧实和有嚼劲。
4. 抓成狮子头：将搅动好的肉馅分红多少等份（约莫每份80-100克），用手抓成圆形的大肉丸。为了更好的保持方法，不错在抓的过程中多加一丝淀粉，让狮子头更阻遏易散开。
5. 油炸狮子头：锅中倒入适量食用油，油热后，将肉丸放入锅中，小火炸至外表金黄且微微定型。这个设施不错匡助狮子头名义定型，幸免煮的时候散开。炸至两面微金黄即可捞出，控油备用。
6. 炖制红烧汁：另取一锅，加入少许油，放入切好的姜片和葱段爆香。然后加入1小勺白糖，用中小火将糖炒至微黄色，加入1大勺生抽，持续翻炒，加入富足的高汤或净水，调至适量的咸淡。大火煮开后，加入炸好的狮子头。
7. 慢炖入味：将狮子头放入锅中后，转小火炖煮40-50分钟，本事要恰当翻动，注重粘锅。汤汁从容变浓，狮子头也罗致了汤汁的滋味，口感愈加丰富。临了，用小火收汁，至汤汁浓稠即可。
清蒸羊肚菌山药狮子头食材准备：羊肚菌、山药、瘦肉、姜片、葱花。
作念法经过：
1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着把山药去皮清洗干，再将一部分山药切末，也统统放入大碗中。
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2.接着往大碗中加入适量的淀粉、生抽、花生油和葱花，再抓拌均匀上劲，然后揉成狮子头铺在蒸碗底。
3.羊肚菌清洗干净，然后提前浸泡半个小时，接着和泡出的菌菇水统统倒入蒸碗中，再加入剩余的山药和一块姜片。
4.临了再将准备好的山药羊肚菌狮子头上蒸锅蒸煮，蒸煮三格外钟，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
香菇炒油菜食材:鲜香菇，油菜，蒜末。
作念法设施:
1、鲜香菇和油菜放入盐水中浸泡少顷，再清洗干净沥干水分迪士尼彩乐园lll，香菇切成薄片。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末翻炒出香味，再放入香菇翻炒一霎，炒软后放入油菜翻炒均匀。
3、食材齐炒熟后，加入食盐和生抽调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
牛尾骨炖萝卜食材准备：牛尾骨、胡萝卜、白萝卜、姜片、葱段
戒备设施：
1、准备一根牛尾，洗净后砍成小块，再准备白萝卜、胡萝卜、姜片、葱段。
2、锅中水烧开后，放入牛尾、姜片、葱段，加点料酒去腥，迪士尼彩乐园lll开大火给煮开。
3、焯出血沫后，将牛尾捞出，用凉水把牛尾冲洗几遍，直到莫得血沫甘休。
4、把白萝卜和胡萝卜，齐切成稍厚一丝的大块，这么开动炖浓汤止境好喝。
5、在炖牛尾之前，先把牛尾煎一下，最佳选择不粘锅，不需要再放食用油。
6、这么作念的见解是为了，更好锁住牛肉的水分，大约煎三到四分钟就不错。
7、准备一个干净的砂锅，放入牛尾后，再放入姜片、葱段、胡萝卜、白萝卜。
8、再加入适量的净水，先开大火炬水煮开，再盖上盖子转小火炖90分钟。
9、本事到后，加入几颗冰糖、少许食盐调味，搅动均匀，再炖1分钟即可
花开高贵虾所需材料：大虾 10只（最佳选拔鲜嫩虾）；姜片 适量；蒜末 适量；料酒 1勺；生抽 1勺；细砂糖 1/2勺；白胡椒粉 适量；红椒 1个（可选）；黄瓜 1根（可选，用于封闭）；食用油 适量（用于炸制）；料酒 适量；蒸鱼豉油 适量
设施：
1. 准备虾：将大虾洗净，剪去虾须和虾脚。用刀从虾背部轻轻划开，取出虾线，然后在虾尾部斜着切几刀，稍稍保持虾身的完好性。这么不错匡助虾在炸制过程中展开成相通花朵的形态。
2. 腌制虾：将处分好的虾放入碗中，加入少许料酒、生抽、细砂糖和白胡椒粉，轻轻搅动均匀，腌制10-15分钟，匡助入味。
3. 准备蒜姜：姜切片，蒜切末备用。不错凭证个东说念主口味搬动姜蒜的用量，姜片和蒜末有助于去腥增香。
4. 热油炒香姜蒜：锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜末，炒香后加入少许料酒，再加入适量蒸鱼豉油翻炒均匀，为虾增添香气。
5. 炸虾：锅中油温升至180℃傍边，轻轻放入腌制好的虾。炸制时要恰当油温，确保虾能快速炸至金黄色而况成花朵状。每只虾在炸的时候轻轻展开，使虾尾部分当然伸开，呈现花朵形态。
6. 搭配蔬菜封闭：在盘子里铺上薄片黄瓜或红椒，营造颜色的对比感，将炸好的虾摆放在蔬菜上，呈现出秀美的“花开”成果。不错凭证个东说念主喜好，加入一些绿叶菜作点缀。
7. 上菜：将封闭好的花开高贵虾端上桌，热热闹闹，明朗金黄，香气扑鼻。不错撒上些许香葱末或者蒜蓉进行点缀，加多视觉好意思感。
芹菜炒牛肉准备食材: 牛肉、芹菜、葱姜蒜末、小米辣、姜丝。
作念法设施:
1、牛肉清洗干净切薄片，接着姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀，再腌制格外钟备用。
2、清洗干净芹菜切小段，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒滑熟，再盛出备用。
3、另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入芹菜煸炒，再加入食盐调味，然后持续翻炒芹菜断生。
4、临了加入牛肉统统翻炒，接着加入蚝油和白糖统统翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
青椒红萝卜炒牛肉丝食材：牛腱子肉、青椒、红萝卜
作念法：
1、牛腱子肉切丝，泡血水，沥干水分
2、腌制牛肉丝：老抽、豆瓣酱、花椒面、淀粉，抓拌均匀；加入少许清油锁住水分；腌制半小时
3、青椒切丝、红萝卜切丝、蒜和生姜切丝，备用
4、热油炒熟牛肉丝，盛出备用，剩余底油炒断生配菜，加入牛肉丝翻炒，少许鸡精调味，盛出装盘。
红枣枸杞乌鸡汤食材准备：乌鸡 1 只、红枣 10 颗、枸杞 20 粒、生姜 1 块、料酒、盐适量
作念法：
1. 乌鸡洗净切块，放入滚水中焯水去腥，捞出备用。
2. 红枣去核，枸杞洗净，生姜切片。
3. 锅中倒入适量净水，放入乌鸡、红枣、枸杞、生姜、料酒，大火烧开后转小火炖煮 1.5 个小时。
4. 加入盐调味即可。
以上八说念菜作念法简短，养分丰富，驱寒暖身成果权贵。在这简洁的冬天，不妨为家东说念主作念上一桌厚味的菜肴迪士尼彩乐园lll，让蔼然和健康伴随着咱们渡过隆冬。
发布于：山东省